Девчачье-кулинарное.

[Гнездо_Сойки]

Помните рецепт хычин который я нашла на каком-то сайте? Я их сделала!
Сыр колбасный на терке потертый.
Кефира примерно 250-300гр. Получилось восемь лепешек во всю сковородку. Половину сделала с сыром, а в другую половину еще и ветчины туда потерла. Вкусно зараза получилось. Ну с ветчиной вкуснее, конечно. В общем, кому нравятся лепешки с сыром которые вы покупаете где-то, то не бойтесь этого рецепта. Быстро, много и вкусно.
И главное дешево.)))
Можно сделать на нормальном дрожжевом тесте. Но это для правильных гурманов.)))

@темы: Девичье

Comments

[M-Kora]

То есть кефирчик, вода, сода, соль и потереть прямо в тесто всякого вкусного? *.*
А консистенция у теста какая должна быть, как на оладьи?

[Гнездо_Сойки]

Не прямо в тесто, а положить начинку как будто ты делаешь пирожок, края слепить, швом в стол и скалкой его скалкой до состояния лепешки.

[M-Kora]

Не рвется? *.*

[Гнездо_Сойки]

У меня не порвалось но риск большой.))) Главное сыр и колбасу потереть и оно должно быть мягким.

[M-Kora]

Может как-нибудь и попробую *.*
А жарить на каком масле?

[Гнездо_Сойки]

Жарить лучше вообще без масла, но я все равно чуть-чуть смазала сковородку, а так по правилам без масла.